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ベニザケ
ベニザケは、カナダ・バンクーバー周辺の河川に多く生息し、日本では塩焼きとしてスーパーマーケットに並ぶ馴染みのある魚です。元々は紅鮭として知られるこの魚は、海から戻らない陸風型として知られるヒメマスの形でも存在します。これにより、日本の湖沼、特にチコツコやトウヤコなどで放流され、刺身としても楽しまれることがあります。自然の変化と共に、北海道ではかつてベニザケの所情が見られたが、現在ではほとんど見られなくなりました。それでも、ヒメマスとして遺伝的多様性を維持しているのが特徴です。
ミモリラジオでの扱い
「ミモリラジオ」のエピソードでは、ベニザケは塩焼き用の切り身として日本のスーパーでよく見られる魚だと紹介されています。ベニザケはカナダのバンクーバー周辺に多く生息する一方で、日本でも馴染み深い魚として取り上げられています。紅鮭の陸風型であるヒメマスについても触れられ、チコツコやトウヤコといった日本のいくつかの湖で放流され、刺身として楽しまれることが説明されています。北海道のアカン湖やチミケップ湖にはかつて天然のヒメマスが存在した可能性があり、温暖化など自然環境の変化の中でベニザケの歴史が語られています。また、これらの湖には今でもヒメマスが存在し、紅鮭に成ることができることも示されています。その一方で、ベニザケがなぜ特定の場所に所情するのかという、生態学的要素についても言及され、多様な生態系に適応する鮭科の特徴を浮き彫りにしています。