関連
バクチの草
「バクチの草」という言葉は、かつての海藻であるノリの生産状況を表現したもので、当時のノリ養殖がいかに不確定でリスクのあるものであったかを示しています。浅草ノリが主流だった時代、その養殖は自然に依存しており、安定した収穫が見込めないため、「博打」と同様に不確実なものとされていました。ノリは目に見えない胞子から始まるため、その成長が成功するかは運次第であり、それがこの言葉の由来とされています。現代では技術の進化によりノリの養殖は安定し、多くの人々が日常的に消費する海藻となっています。
ミモリラジオでの扱い
エピソード#79では、ノリがかつて「バクチの草」と呼ばれていた理由について詳しく語られました。当時のノリ養殖は、繁殖や収穫が不確実で、それが安定して流通することが難しく、一部の富裕層だけが嗜好品として楽しんでいたとされています。この不安定性は胞子から始まるノリの成長が視覚的に確認できないという特性に起因していました。昭和期に至るまで、スサビノリが普及するまでの過程で、この養殖のリスクがどのように解消されていったのかが語られました。また、浅草ノリが主流であった時代の浅草の地理的・歴史的背景にも触れ、どのようにして現代に至ったのかについて、地球温暖化の影響や人類の活動による環境変化との関連が説明されました。